Logo

Makan-Makan

Makan-Makan


asam_pedas.jpg

  • Asam Pedas Melaka
  • Kuih Udang Alor Gajah
  • Cendol
  • Cencaluk
  • Sate
  • Chicken Rice Ball
  • Jus Mangga Delite
  • Teh Misai Kucing

 


4-malay_dish.jpg
Makanan Melayu memang terkenal dengan pedas, yang menggunakan pelbagai kandungan dari bahan-bahan semula jadi seperti cili, serai, halia, santan kelapa dan sebagainya. Masakan tradisional Melayu di Melaka adalah sambal yang diperbuat daripada cili, perisa udang dan perasa lain. Masakan yang paling popular bagi orang Melayu adalah nasi lemak iaitu sajian untuk sarapan pagi.
Nasi Lemak dimasak dengan menggunakan ayam atau daging, kacang tanah, telur rebus dan sambal. Masakan lain yang popular adalah seperti asam pedas (ikan dan sayuran dimasak di dalam kuah asam pedas), rendang, nasi padang dan nasi goreng.

No.

Senarai Restoran Yang Menyajikan Masakan Melayu

1 Restoran Subaidah
2 Restoran Lot 35
3 Restoran Lot 85
4 Restoran Mahligai
Tingkat Bawah, Bangunan Pusat Penerangan Pelancong
Jalan Kota, 75000 Melaka
5 Restoran Selera Pandan
6

Restoran Alihar19,
Jalan Melaka Raya 13, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka

7 Restoran Amin
23, Jalan Melaka Raya 11
Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
8 Restoran Ole Rasa
264, Jalan Melaka Raya 3, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
9 Restoran Pelantar Gemilang
10 Restoran Budi Jaya
308, Jalan Tun Ali, 75300 Melaka
11 Restoran Cahaya Mawar
334, Jalan Melaka Raya
Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
12 Restoran Anjung Muara
13

Perkampungan Ikan Bakar Terapung, Umbai Baru

Umbai Baru, 77000 Jasin, Melaka

14

Medan Ikan Bakar Umbai

Pengkalan Pernu, Umbai, 75600 Melaka

15 Medan Ikan Bakar Pengkalan Balak
16 Medan Ikan Bakar Anjung Batu
17 Medan Ikan Bakar Serkam
18 Medan Ikan Bakar Persatuan Nelayan

 


3-chinese_dish.jpg

Masyarakat Cina di negara ini terdiri daripada pelbagai etnik antaranya ialah Kantonis, Hakka, Hainan dan Hokkien. Setiap etnik ini mempunyai cara masakan yang berbeza. Masakan Cina di negara ini mempunyai rasa yang sedikit pedas kesan daripada pengaruh rakyat berbilang kaum. Antara makanan yang popular di gerai-gerai makanan adalah  Char Kway Teow, Mi Wantan , Mi Udang dan Dim Sum.
No. Senarai Restoran Masakan Cina Hubungi di :
1 Bee Bee Hiong Famous Yong Tau Foo
Jalan Bunga Raya, 75000 Melaka
2 Restoran Bei Zhan
No. 16 & 18 Jalan Melaka Raya 23
Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel: +606-281 2684
3 Lim Tian Puan
No. 251, Jalan Tun Sri Lanang, 75100 Melaka
Tel: +606-282 2737
4 Newton Food Court
5 Restoran A' Famosa Chicken Rice Ball
6 Restoran Noodle World
7 Restoran Shi Wei Tian
8 Restoran Hi Keng
No. 110, 111 & 112, Taman Melaka Raya 75000 Melaka
9 Restoran Kengdom
No. 147, 148 & 149 Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel: +606-282 6409
10 Restoran Lee
No.28&30 Jalan Rama-3, Air Keroh, 765450 Melaka
Tel: +606-231 6602
11 Restoran Pei Zing
No. 655 - 658 G & A, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel: +606-282 8218
12 Dragon Inn Food Court
PT 817, Jalan Taman Melaka Raya 10, 75000 Melaka
Tel: +606-282 4595

 


2-indian_dish.jpg

Makanan India terkenal kerana ianya kaya dengan rempah ratus seperti cili, cengkih, kayu manis, jintan putih dan sebagainya. Pelbagai jenis roti yang diperbuat daripada tepung gandum seperti thosai, chapati, naan, roti cana dan idli. Hidangan daun pisang pasti akan menarik selera ramai orang kerana makanannya dihidangkan di atas daun pisang menggantikan pinggan biasa. Ia memberikan satu pengalaman baru kepada mereka yang ingin mencubanya untuk pertama kali. Masyarakat India-Muslim terkenal dengan Nasi Briyani dan Mee Goreng. Hidangan lain termasuk kurma, ayam tandoori dan kari kepala ikan.

No. Senarai Restoran Yang Menyajikan Masakan India
1 Restoran D'Tandoori House
2 Restoran Chelvi's Curry House
3 Restoran Subaidah
4 Restoran Habeeb Sultan
5 Raja's Curry House
6 Restoran Samas

 


portugis_dish.jpg

Masyarakat Portugis menggunakan gabungan rempah ratus dalam makanan mereka. Sebagai penambah perisa, jus lemon, asam jawa dan buah masam digunakan untuk memberi rasa yang sungguh nikmat dalam makanan. Di antara hidangan yang popular ialah Devil’s Curry (kari yang kaya dengan 12 perasa bersama isi ayam atau daging), Garing-garing (snek lazat yang diperbuat daripada ikan dan disajikan bersama sayuran yang dimakan mentah) dan Ikan Bakar Portugis (ikan yang dibakar dan dibalut dengan daun pisang).

No. Senarai Restoran Yang Menyajikan Makanan Portugis Hubungi
1 Restoran Papa Joe
No. 18/B, Lot 2, Medan Portugis, Ujong Pasir, 75050 Melaka
Tel: +606-284 3276
2 Restoran De Lisbon
No. 18, Medan Portugis, Ujong Pasir, 75050 Melaka
Tel: +606-284 8067
3 Restoran Dan Pedro
4 Celine's Cafe
No. 18A, Medan Portugis, Ujong Pasir, 75050 Melaka
Tel: +606-292 1384
5 Restoran Straits Settlement
No. 18C, Medan Portugis, Ujong Pasir, 75050 Melaka

 


1-nyonya_dish.jpg

Sekiranya anda tiba di Melaka, masakan Nyonya akan membuatkan anda berselera sekali. Ia merupakan gabungan makanan Cina tetapi menggunakan rempah ratus masyarakat India dan herba-herba yang sering digunakan oleh masyarakat Melayu.

Rasailah sendiri, barulah anda tahu kehebatannya. Antara hidangan yang boleh dicuba ialah otak-otak (isi ikan), sup itik, laksa lemak (mi dan udang bersama kuah laksa bersantan), jantung pisang, mi siam dan nasi kunyit. Sebagai pembuka selera, anda boleh mencuba sagu Melaka (sagu biji bersama air gula) dan kuih koci (tepung pulut berinti kelapa parut).

Senarai Restoran Yang Menyajikan Makanan Nyonya Hubungi
Restoran Ole Sayang
No. 198 - 199 Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel: +606-283 1966 / +606 283 3315
Restoran Nyonya Makko
No. 123, Jalan Melaka Raya
Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel: +606-284 0737
Cozy Station Cafe
No 22, Jalan TTC 13,
Taman Teknologi Cheng,
Cheng
75250 Melaka
Tel - 06 333 8369
Webpage- cozystationcafe.webs.com


Restoran Banyonya
No. 164, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel: +606-292 2192
Restoran Bibik Neo
No. 4 & 6, Jalan Merdeka, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel/Faks: +606-281 7054
The Peranakan Delight
No. 5, Jalan Laksamana, 75000 Melaka

Restoran Seafarer
No. 1516, Batang Tiga, Tanjung Kling, 76400 Melaka
Tel/Faks: +606-315 2693
Restoran Banya
Restoran Nyonya Suan
No. 12 & 14, Jalan PM3
Plaza Mahkota, Bandar Hilir, 75000 Melaka
Tel/Faks: +606-286 4252
Restoran Indah Sayang
No. 138, Jalan Melaka Raya, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel: +606-282 0285
Restoran Manis Sayang
No. 618 & 617, Jalan Melaka Raya 10
Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel: +606-281 3393
Restoran Double Ocean
No. 73, Jalan Melaka Raya 24, 75000 Melaka

Restoran Kapitan House
No. 71 & 73, Jalan Merdeka, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel/Faks: +606-282 6525
Nancy's Kitchen
No. 6, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka

last modified Apr 12, 2013 09:49 AM

footer
Paparan terbaik menggunakan resolusi 1024 x 768
Pelawat: Kemaskini : Jun 17, 2013